Hieronder vindt u de huidige kaart terug.
Onze à la carte gerechten worden regelmatig aangepast volgens het verse marktaanbod.
Langoustine 'Guilvenec'
Grote langoustine | venkel | little gem
Langoustine
Grote langoustine | gebrande prei | aardappel | sauce vin jaune
Ceci n'est pas un steak tartare
Toast végétal
Tarbot op de graat
Tarbot kwaliteit 5kg+
Wagyu A5+
Entrecôte Wagyu Kagoshima | knapperige salade | allumettes
Grijspoot patrijs
Grijspoot patrijs | knolselder | bataat | witlof
Dame Blanche
Vers afgedraaid vanille roomijs | Valrhona chocolade
Crêpe Normande
Pannenkoek | appel | calvadosroom
Pink Lady
Appel | specerijen | amandel | chocolade
Kaas chariot van onze Belgische affineurs
Selectie door onze maître i.s.m. kaasaffineurs Van Tricht