LA LYS D'OR

Voorgerechten

Tonijn Balfego bluefin | sushi rijst | ponzu

***
Pompoen | Duroc d'Olive | girolle

Tussengerecht*

Coquille Saint-Jacques Dieppe | prei | Tom ka kai

Extra gang**

Grevelingen oester 6/0 | Beluga steur | Imperial Heritage Caviar Oscietra

Signatuurgerecht (zaalbereiding)

Parmezaanwiel | pasta | truffel

- supplement €25,-

Hoofdgerecht

Lam Lozère | morille | brocoli | vadouvan

Nagerecht

Bloedsinaas | Valrhona Jivara | kaaswei

Kaas chariot in plaats van nagerecht - €12 suppl.

Viergangenmenu €72

Vijfgangenmenu met tussengerecht* €92

Zesgangenmenu met extra gang** €112


We vertrouwen erop dat onze uitgebreide wijnkaart u zal verrassen.

Onze sommelier luistert graag naar uw wensen en voorkeuren.


Op vrijdag- en zaterdagavond serveren wij uitsluitend ons vijf- of zesgangenmenu.