Voorgerechten
Ceci n'est pas un steak tartare
***
Catch of the day | haricots de Paimpol | bouillon van Ibérico Bellota
Tussengerecht*
Tomaat | linguine | kokkels
Extra gang**
Pomme moscovite i.s.m. Imperial Heritage Caviar Oscietra | Noordzeekrab
Hoofdgerecht
Zomerree | ratatouille | rozemarijn
Nagerecht
Abrikoos | nectarine | yoghurtijs
Kaas chariot in plaats van nagerecht - €12 suppl.
Viergangenmenu €72
Passende wijnen tot en met hoofdgerecht €36
Vijfgangenmenu met tussengerecht* €92
Passende wijnen tot en met hoofdgerecht €45
Zesgangenmenu met extra gang** €112
Passende wijnen tot en met hoofdgerecht €54
Onze sommelier Lisa Vanderstraeten stelt op uw verzoek graag onze premium selection van passende wijnen voor.
Ze is hierin zeer onderlegd en luistert graag naar uw wensen en voorkeuren.
We vertrouwen erop dat onze uitgebreide wijnkaart u zal verrassen.
Op vrijdag- en zaterdagavond serveren wij uitsluitend ons vijf- of zesgangenmenu.