Geniet van de feestdagen met Lys d'Or!
Kijkt u ernaar uit om uw gasten te ontvangen gezellig bij u thuis en wilt u liever niets missen van de gezellige sfeer?
We helpen u graag een handje met ons heerlijk feestmenu!
Na het grote succes van de voorbije jaren, stellen we graag opnieuw onze traiteur voor de feestdagen voor.
De feestmenu's zullen beperkt beschikbaar zijn zodat we de kwaliteit kunnen garanderen zoals u van ons gewoon bent.
We zorgen voor een duidelijke handleiding bij elk gerecht en zorgen ervoor dat er nog minimaal aantal handelingen thuis nodig zijn.
Alle gerechten kunnen tot twee dagen na afhaling in de koelkast bewaard worden.
Hieronder vindt u de gerechten waaruit u kan kiezen zodat u en uw gasten hét ideale feestmenu kunnen samenstellen.
Stel zelf uw feestmenu samen door een keuze te maken tussen onze voor-, tussen-, hoofd- en nagerechten of voeg nog extra verwennerij toe aan uw bestelling.
Ontdek ons feestmenu!
Ganzenlever
Terinne van ganzenlever | compote van Angeleno pruimen | brioche
Coquilles Saint-Jacques
Carpaccio van coquilles Saint-Jacques | structuur van bloemkool
Ravioli van kreeft
Ravioli van kreeft | brunoise van fijne groentjes | jus van bouillabaisse
Heilbot
Witte heilbot | brunoise van fijne groentjes | jus van Iberico
Bisque van kreeft
Bisque van kreeft met Armagnac | kreeftenvlees
Wilde lijnzeebaars
Wilde lijnzeebaars | broccoli | bladspinazie | erwt | puree van polderaardappel
Hert
Hertenfilet | witloof | pompoen | boschampignon | poivradesaus
Bûche de fêtes
Chocolade | vanille | framboos | hazelnoot
Kaasselectie van kaasaffineurs Van Tricht
Selectie van 5 kazen | mostarda | vruchten- notenbrood
Kaaskroket | garnituur
OF
Garnaalkroket | garnituur
---
Handgerolde gehaktballen | tomatensaus | aardappelpuree
OF
Malse kipfilet | verse appelmoes | aardappelpuree
---
Chocomousse
Champagne Gosset Grand Réserve Brut
Daniel Sorlut oester (6 stuks)
Artisanaal brood (200 gr) met Bordier boter
Imperial Heritage Caviar Oscietra (10 gr) | blini | zure room
Huisbereid vanille-ijs (1 l)
Viergangenmenu aan 79 EUR p.p.
Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht
Vijfgangenmenu aan 89 EUR p.p.
Voorgerecht, tussengerecht, extra gang (bisque van kreeft), hoofdgerecht, nagerecht
Serveert u graag passende wijnen? We kunnen volgens uw wensen een assortiment voorstellen.
***
Bestellingen kunnen via mail doorgestuurd worden naar info@lysdor.be met vermelding van naam, telefoonnummer, datum ophaling, keuze gerechten.
Mogelijke ophaaldata traiteur:
Zondag 24/12 tussen 14.00 - 17.00 uur
Zaterdag 30/12 tussen 15.00 - 18.00 uur
Zondag 31/12 tussen 12.00 - 15.00 uur
U ontvangt na maximaal twee werkdagen een bevestiging van uw reservatie met de betaalgegevens.
Mocht u nog vragen hebben of bijkomende toelichting wensen, contacteer ons gerust op 09/430.11.30.
Met feestelijke groeten,
Team Lys d'Or
